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Eau minérale, eau de source, eau du robinet ...
où sont les différences ?..
=> Qu'elle soit minérale, de source ou du robinet, l'eau joue un rôle dans le maintien d'une bonne santé.
=> Mais il n'est pas toujours évident de faire un choix.
=> Voici quelques conseils pour vous aider à sortir la tête de l'eau et à faire le bon choix selon vos besoins
Eau du robinet … une réglementation stricte !..
L’eau du robinet, aussi appelée « eau de table », provient d’eaux souterraines ou de surface (lacs, rivières, fleuves) et peut donc être soumise à diverses pollutions telles que la présence de nitrates, de pesticides, de métaux lourds ou de résidus de médicaments.
L’eau du robinet est l’un des produits alimentaires les mieux surveillés.
Avant de parvenir au robinet du consommateur, elle subit de nombreux traitements pour être conforme aux normes de potabilité et fait l’objet de contrôles sanitaires réguliers.
Quand les vignerons ont peur de boire l’eau du robinet
Alors que les futailles se remplissent après vendanges, les vignerons s’interrogent sur la qualité du millésime 2013. Autrement dit, beaucoup pensent davantage à taster le vin nouveau que déguster l’eau du robinet.
Bien sûr on pourrait voir dans cette attitude une préoccupation intéressée visant à pousser à consommer du Bourgogne plutôt aue la bonne eau du robinet ... mais non, mais non, toute mauvaise intention doit être rejetée, l'objectif de la réunion étant de dénoncer les méfaits de la pollution agricole sur la qualité de l'eau ... beaucoup plus d'infos, un clic sur l'image ...
Eau de source …
une pureté naturelle !...
D’origine souterraine, l’eau de source a la particularité d’être protégée de toute pollution et est naturellement propre à la consommation humaine.
Elle doit respecter certains critères dont celui d’être embouteillée à la source, ne subir aucun traitement chimique et être conforme aux normes de potabilité similaires à celles de l’eau du robinet.
Une eau de source peut présenter des variations au niveau de sa composition minérale.
Une eau de source peut présenter des variations au niveau de sa composition minérale.
En effet, pouvant provenir de plusieurs sources géographiquement éloignées, sa qualité et son goût différeront en fonction de la nature des sols dans lesquels elle a voyagé.
Eau minérale …
une composition minérale constante
Tout comme l’eau de source, l’eau minérale provient de gisements souterrains et est embouteillée sans traitement ou addition de produits chimiques.
Elle se distingue de l’eau de source par la stabilité de sa composition en minéraux ce qui lui confère des effets bénéfiques pour la santé.
Ceci est très officiellement encadré par une réglementation stricte. Le statut d’eau minérale est accordé par un arrêté préfectoral.
L'eau minérale était à la base un produit médicinal qui se vendait exclusivement en pharmacie jusqu’au milieu du XXème siècle. Riches en sels minéraux et en oligo-éléments, elles possèdent des vertus thérapeutiques dont les indications varient selon leur composition.
L'eau ... qualité, quantité et bon usage !..
En moyenne, on recommande 30 ml/kilo de poids corporel ... soit 1 litre à 1,5 litre auxquels s'ajoute l'eau des aliments comme fruits et légumes qui apportent en moyenne 1 litre d'eau par jour ... à cela il faut ajouter un demi-litre de plus par jour pour chaque degré au-dessus de 38°C ...
Les apports conseillés ...
=> Nourrissons
0 à 4 mois = 0,680 litre ... 4 à 12 mois = 1 litre
=> Enfants ...
1 à 4 ans = 1,3 litre ... 4 à 7 ans = 1,6 litre ... 7 à 10 ans = 1,8 litre
=> Adolescents
10 à 13 ans = 2,150 litres ... 13 à 15 ans = 2,450 litres ... 15 à 19 ans = 2,8 litres
=> Adultes ...
19 à 25 ans = 2,700 litres ... 25 à 51 ans = 2,600 litres ... 51 à 65 ans = 2,250 litres
=> Plus de 65 ans = 2,250 litres ....
=> Femmes enceintes = 2,7 litres ... => Femmes allaitantes = 3,1 litres